北海道・長沼はまだまだ深い雪の中ですが…… キッチンからは、一足早く「春色」のパスタをお届けします！

主役は、70℃でじっくり、しっとりと火入れした自家製の鶏モモハム。 ローズマリー🌿を効かせた煮汁（ブイヨン）の旨味を、一滴も逃さずソースに閉じ込めました。

そこに合わせるのは、大地のエネルギーを感じるビーツの甘みと、シャキッと力強い食感のロメインレタス。 ニンニクの香ばしい塩味をベースに、ビーツの煮汁で優しいコクをプラスした、さっぱりとしながらも奥行きのある味わいです。

雪景色を眺めながら、心華やぐ春の味をお楽しみください。

2/5(木)より、ビュッフェラインに登場予定です！

#長沼ランチ #パスタ食べ放題 #リストランテクレス #ビーツパスタ #自家製鶏ハム

2月12日(木) 午前中 電話工事を実施いたします。作業中はお電話が繋がりにくくなる可能性がございます。 お問い合わせの際は、お時間をずらしてご連絡いただけますと幸いです。

お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。

2月7日（土）は従業員研修実施のため、下記の通り特別営業時間とさせていただきます。

【営業時間】
ラストオーダー　13:30
閉店　　　　　　14:00

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

昔、美しが丘店で人気だったカルボナーラを、自家製パンチェッタ🐷で再現しました。

現在、ビュッフェでは9種類のパスタをご用意していて大好評です！

この時期は比較的ゆったりしているので、少し手の込んだメニューやたくさんの品数にも挑戦しています。

このカルボナーラ、お客様から「もう一回食べたい！」と嬉しいお声をいただくこともあり、リクエストやテイクアウトされる方も増えています。

暖かくなって忙しいときは9種類できなくて、少し提供数を絞るかもしれませんが、どうぞご了承ください。

昔の味を覚えている方も、初めての方も、よかったらぜひお試しください。

ご来店お待ちしております😊

#長沼ランチ #クレス長沼 #新メニュー #カルボナーラ #自家製パンチェッタ

パセリのアーリオオーリオペペロンチーノ

１月はビュッフェのパスタを９種類で提供中です！

アツアツ具だくさん野菜スープは12/7㈰限定

左下は　#貧乏人のパスタ　クレス風
（#ポヴェレッロ）

右下は　焦がし醤油のクリームパスタ

ご来店お待ちしております！

故障しておりました店内の電話回線が、無事に復旧いたしました。
ご不便・ご迷惑をおかけしておりましたこと、心よりお詫び申し上げます。

現在は通常通りお電話がつながります。
お問い合わせはこれまで通りお電話にて承っております。

引き続きリストランテ・クレスをよろしくお願い申し上げます。

（R7,11,20㈭は通常営業を行っております）

現在、店内の電話が故障しており通話ができない状況となっております。
ご不便、ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。

復旧作業を進めておりますが、完了までしばらくお時間をいただく見込みです。
お問い合わせは、恐れ入りますがお問い合わせフォームからご連絡くださいますようお願い申し上げます。

復旧次第、ホームページにて改めてお知らせいたします。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

年内最終営業日：12月14日（日）まで営業いたします。

年始営業開始日：1月11日（日）から営業再開いたします。

何卒よろしくお願いいたします。

直売所「野菜畑」は、8月13日（水）から15日（金）まで休業いたします。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。